шоколад - список тем на EGround

Шоколадная жизнь Таша Коробейникова Всем шокоголикам! Срочная новость Знаете, что меня приводит в ужас? Чем глубже я погружаюсь в изучение составов и технологий производства различных продуктов, тем большое убеждаюсь: то, что продается сейчас в большинстве магазинов, просто нельзя есть...

Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока Автор: Елена Богданова, Настасья Мороз Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада! Делайте его цветным, создавайте новые вкусы, добавляйте начинки и прослойки – ТВОРИТЕ! Присоединяйтесь к курсу по домашнему шоколаду без...

Путь шоколатье Автор: Egor Team Для кого этот курс? Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет. И за...

Базовые уроки шоколада Автор: chocoschool, Марина Осадченко Предназначен для работы с нуля и начинающих Рецепты: ✔️горького шоколада на тёртом какао, на порошке, на сиропе и кокосовом сахаре ✔️молочного шоколада без животных жиров ✔️шоколада на кэробе в 2хвариантах ✔️Бонусных домашних конфет...

Дизайнерские капкейки Автор: Ольга Богатова Для меня капкейк - отдельная история любви! Ведь это не просто кекс, а мини тортик с многослойной начинкой и нежным кремом... И если вы пока не оценили этот вид десерта - вам просто не попадалась правильная подача! _____ Я даю вам три основных...

Авторский видеокурс по приготовлению Шоколада в домашних условиях Автор: Наталия Спитэри RawШоколатье Ведущий специалист по работе с RawШоколадом в России. Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Европы. С 2007г занимается приготовлением...

Горячий шоколад Автор: Наталья Блицена В этом наборе Вы найдёте абсолютно всё,что нужно для получения ярких, глубоких весенних фотографий в шоколадных тонах; Оптимизирует процесс обработки; Сокращает время при работе в Photoshop; В одно нажатие Вы получите глубокие цвета; В одно нажатие Вы...

Волшебный шоколадный курс Автор: Настасья Мороз Перед вами не просто обучающая программа – это по-настоящему волшебный курс по изготовлению натурального, экологически чистого шоколада в домашних условиях. Веганский шоколад будет отличным дополнением сладкого стола и порадует подруг, сидящих...

Материал выдётся сразу после оплаты (y) Онлайн-курс шоколадного декора от Eclairs Dealer Продажник: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Онлайн мастер-класс по приготовлению Живого шоколада Автор: Наталии Спитэри День №1 "Базовый": Знакомство с основными ингредиентами Знакомство с необходимыми инструментами Темперирование "от а до я" Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты) Творческий процесс (украшение, вкус и...

Шоколадный мастер-класс (2015) Автор: Наталии Спитэри Мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри. Наталия Raw-шоколатье (веган), работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и соответственно...