Мармелад
Автор: Марина Осадченко
Мармелад.
И не просто мармелад, а мармелад на пектине без белого сахара!
Урок включает:
Информацию по пектинам - их виды,типы, правила выбора и работы. Теория работы с пектинами, подбор оптимального
️4 подробных видео-рецепта мармелада на пектине...
Базовые уроки шоколада
Автор: chocoschool, Марина Осадченко
Предназначен для работы с нуля и начинающих
Рецепты:
✔️горького шоколада на тёртом какао, на порошке, на сиропе и кокосовом сахаре
✔️молочного шоколада без животных жиров
✔️шоколада на кэробе в 2хвариантах
✔️Бонусных домашних конфет...